Après s’être formé auprès d’Alain Ducasse et Christophe Michalak, le jeune Parisien étoffe ses connaissances au travers d’une expérience internationale (Royaume du Bahreïn, Los Angeles, Paris…).

À la fois doux et passionné, discret et curieux, élégant et pétillant, authentique et créatif, perfectionniste et généreux, ce chef pâtissier confectionne les cookies les plus surprenants de Paris.

Des pounds de créativité, une bonne dose d’excellence, une véritable touche d’élégance et de la fraîcheur à revendre… Voilà des recettes uniques et inédites de cookies extraordinaires, où s’unissent gourmandise et amour.