Le Chef

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Nescookies

Le Chef pâtissier Diop Mamadou

Après s’être formé auprès d’Alain Ducasse et Christophe Michalak, le jeune Parisien étoffe ses connaissances au travers d’une expérience internationale (Royaume du Bahreïn, Los Angeles, Paris…).

À la fois doux et passionné, discret et curieux, élégant et pétillant, authentique et créatif, perfectionniste et généreux, ce chef pâtissier confectionne les cookies les plus surprenants de Paris.

Des pounds de créativité, une bonne dose d’excellence, une véritable touche d’élégance et de la fraîcheur à revendre… Voilà des recettes uniques et inédites de cookies extraordinaires, où s’unissent gourmandise et amour.

Nescookies : La Gourmandise SANS COMPROMIS

Des Cookies Healthy, Bio, Vegan, Naturellement sans gluten, réduits en sucre, sans colorants, sans conservateurs ni additifs artificiels, de VRAIS ingrédients et zéro déchet ! 

Bon pour notre santé, Bon pour la planète ! Cookies entièrement faits main.

Ses cookies

Ce sont de vrais cookies américains, faits à la main par petites quantités.

Mamadou est très exigeant pour la qualité de ses ingrédients. Il imagine de nouveaux accords ancrés dans la naturalité, le bio, le vegan, le sans gluten et le diététique.

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